草莓是宿根性的多年生常绿草本植物，其聚合果（俗称草莓）呈球形或卵圆形，熟时鲜红艳丽，肉质芳香多汁，甜酸可口。露地栽培的鲜果，在春末夏初上市，可填补鲜果匮乏季节的空档。如配以设施，采用促成、半促成、小供棚覆盖或抑制栽培，可将草莓提前到定植当年10月底始果，陆续上市至圣诞节、元旦、春节，使消费者基本上一年四季都能吃到草莓浆果。盆栽草莓观赏价值很高，有一定的市场前景。
盆栽草莓要做好肥水管理。在夏季采果后以匍匐茎分株繁殖的草莓苗，要移入防雨棚内集中养护，肥水管理宜先促后控。一般晴天每天浇水1次，半个月后除去遮阳物，结合浇水每间隔7天施稀尿素液2-3次，促幼苗迅速生长。8月中旬开始控制浇水，并开始停施氮肥。适当控水以苗不萎蔫为度。至植株显蕾、开花坐果及采收初期，应增施磷、钾肥，可用0.3%-0.5%磷酸二氢钾液浇施,或用0.2%磷酸二氢钾向叶面喷施.
草莓病虫害主要有叶斑病、灰霉病，虫害有红蜘蛛和草莓壁虱。应避免施氮素过多，及时摘除枯叶、老叶，发现病果即清除。棚式护养时要通风除湿，开花前用0.4%等量式波尔多液预防,发现有红蜘蛛和草莓壁虱时尽量用植物性农药如烟蒂浸出液等防治.
盆栽草莓要选取花粉稔性较高的品种(如丰香、宝交早生、明宝等）与果实性状优而花粉稔性低的品种混植，以提高开花坐果率。其次，盆栽草莓要置于阳光充足处，每7—10天转动花钵一次，使之全面受光。并及时摘除枯叶、病叶和黄叶，每株绿叶保持4—5片即可，以减少植株体内“九二0”（即赤霉素）积累，促使花芽分化。开花后，先开的小花（不结果）应予摘除，每花序留花蕾4—6个，多余的均疏去。