“老四川菜馆”创建于1935年3月15日,董竹君选了一个当时较为偏僻的地点筹建老四川菜馆,看中那里有可以停车的空地。碗碟、电灯、椅子、金鱼缸、通道的字画,各式的布置都是别出心裁,一丝不苟,最重要的是始终保持地方的干净,注意培训员工,给他们良好的待遇,做最好吃的“水煮活鱼”,因此客似云来,每天宾客爆满,排队候座更招来了上海滩一霸“杜月笙”。
老四川菜馆的扩建就靠杜月笙的关系和势力及董竹君的为人。她说:做人做事要把握分寸,这样就会免去不少麻烦。
做人:是保持独立健全的人格,自强不息,金钱与物质启示不能凌驾于人格尊严之上。
做事:是待人处事要宽厚待人,才会有良好的人际关系网络,身边的朋友才会真心帮助你,财富决不会忽略宽厚之人,它一直静候着叩响这个人的生命之门。《我的一个世纪》、《世纪人生》写作平实,因而很可信,董竹君不仅告诉你,她做过什么事,还告诉你为什么这样做,她逃离封建家庭后,独立养育着四个儿女,而今已经成为了栋梁之材,既有八一电影厂的创办人,也有钢琴家,又有纽约图书馆的馆长。
董竹君的成功之处。除了注重仪表外,还有善于学习,她把日本人生活习惯上的优点用于经营管理“老四川菜馆”,老四川的开办是非常成功的,在全国各地是生意最火爆、人气最旺盛的菜馆。
于2000年9月28日“老四川菜馆”在南昌市青云谱开业了,因老四川菜馆的菜品独具特色,精研细作、历史悠久,董竹君名扬四海、家喻户晓,在消费过程中树立了良好的口碑,2004年6月30日拥有了第二家站前西路分店,以大众实惠的价格、宾至如归的热情服务,赢得了人们的喜爱,其中特色菜“水煮活鱼”、“香辣基围虾”、“香辣蟹”、“沾水牛肉”、“钵钵凉皮鸡”分别获得了“中国名菜”和“十三届厨师节金奖”的称号。
“老四川菜馆”奉行董竹君“务实求精,思变创新”的经营理念,本着“为消费者提供优质的餐饮和服务”的根本宗旨,发展广大顾客喜爱的著名餐饮企业。
包厢数量(间):18 厅座数量(桌):50
车位情况:50个
特别优惠活动情况:店庆优惠活动,消费(菜金)满100元送50元现金券。
详细地址:南昌市站前西路195号
订座电话:0791-6402222 6413788
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