摘要: 0.13hm2池塘放养规格为1g的土鲶(Silurus asotus)夏花鱼苗，密度5.25万能尾/hm2。 经108d饲养，平均规格275g，产量7416kg/hm2，饵料系数2.81，利润9.56万元/hm2，投入产出比1：2.5 出塘率51.3%。
　　关键词：鲶鱼；苗种培育；池塘
　　中图分类号：965.128 文献标识码：B　文章编号：1003—1111(2001)—0023—02
　　土鲶(Silurus asotus)是目前淡水池塘主要养殖的名优品种，但池塘养殖中从夏花至鱼种阶段相互残食严重，出塘率低，产量不高。鉴此，作者于1998年7月1日至10月17日在辽宁省淡水水产研究所试验场进行了鲶夏花至鱼种阶段培育试验。
1 试验方法
　　池塘面积0.13hm2，水深2m，水源为深井水。 于1998年7月1日将自繁的鲶夏花鱼苗(尾均重1g) 放入已清塘肥水的试验池中，同时放入鲢、鳙夏花鱼苗作为搭配品种(每hm2投放量为绝5.25万尾， 3.75万尾，鳙0.75万尾)。鲢、鳙苗体长3.3cm，体重0.65g。
　　饲料主要为小杂鱼，每日早、晚各投喂1次。定点投喂，经半个月的驯化，大部分鱼均可上浮集群抢 食。定期注入新水，定期泼洒鱼药，防治鱼病。
　　　　　　　　　　　　表1 鲶鱼生长测定(1998)
测定时间 l/cm m/g
07-01 3.3 1.0
07-10 10.9 10.3
07-26 15.1 34.8
08-18 23.7 102.6
09-11 29.5 210.0
10-17 30.7 267.0
2 试验结果
　　经过108d饲养，于1998年10月17日出塘，共收获秋片鱼种1305kg，其中鲢、鳙317kg(折合 2374kg/hm2)规格75g；鲶鱼种989kg，(折合7416kg/hm2)规格275g(表1)。饵料系数2.81，成本 4.22元/Kg，投入产出比1：2.5，绝出塘率达51.3％， 换算hm2利润为9.5万元(表2)。
　　　　　　　　　　　　　　表2 养殖效益核算
品种 成本／元 产值／元 利润／元
苗种 饵料 其它 合计
鲶 2000 4162 2000 8162 19775 11613
鲢鳙 120 -- -- 120 1266 1146
合计 2120 4162 2000 8282 21041 12759
3 讨论
　　(1)绝苗种养殖的出塘率一般为20％～30％，特别从3.3cm至9.9cm阶段，相互残食非常严重，采取过量投喂，充分保证饵料供应可减少相互间残食， 提高苗种出塘率。体长达9.9cm以后，一般投饵量为体重的8％～10％。适当加入一些植物性饲料，可保证生产出优质的大规格鲶鱼苗种。
　　(2)培育鲶苗种的池塘面积不宜过大，以0.2～0.33hm2为宜，这样便于投饵、管理、减少相互间的残食。
　　(3)从出塘结果看，鲶秋片鱼种的规格差别很大，最大相差5～6倍，建议在饲养过程中要经常观察鱼的生长、吃食情况，以确定投喂适口的饵料，减少个体间的差异。
　　(4)苗种培育池中，鲶能吞食鲢、鳙鱼苗。本试验鲢、鳙出塘率为70.3％，比正常出塘率低15％～ 20％，应提高鲢鳙的投放比例或提高放养规格。