糖醋鸡翅的制作材料：
　　主料：鸡翅500克
　　调料：姜10克,大葱15克,醋20克,白砂糖35克
糖醋鸡翅的做法：
　　1.将鸡翅切成二段；
　　2.姜切片；
　　3.起油过爆香老姜，爆至金黄色后放入鸡翅；
　　4.等鸡翅半熟后加入醋、糖、酱油、料酒；
　　5.炒一下，鸡翅上色后加入适量水；
　　6.汤汁收干后即可起锅。