常规种植：一般在2月中下旬保护地育苗，4月中下旬露地定植。
大棚早熟栽培：1月上中旬进行浸种催芽，配制营养土播种于温室电热温床内，待子叶展平后假植于营养钵中，大棚内搭建小弓棚覆膜，预先铺设电热线，温度较低或阴天时电热线加热，假植成活后进行适当的幼苗锻炼，冬瓜5片真叶时，便可定植，一般在3月上中旬定植。定植前施足有机肥。大冬瓜亩种植600株，小冬瓜亩种植1500株，大棚内搭建小弓棚保温，4月上旬搭架，当冬瓜雌花开放后进行人工授粉，待瓜座住后供足肥水，在冬瓜长至2—3kg时，用绳子及草垫圈托住冬瓜，以防坠落。一般大冬瓜亩产3000kg，小冬瓜亩产2000kg。