一、鳗鱼发病原因
1．苗种放养密度过大许多养鳗业者认为高密度就能获得高产、高效益，而不考虑自身的土池条件、水源多少、水质好坏。一旦放养密度过大，必然会造成投饲量大，加快了水体富营养化，水质恶化，特别是每年5—10月份为欧鳗发病高峰季节，死亡率可达80％以上，甚至有的全军覆没。
2．水源水质差，诱发病害多很多养鳗业者养殖地段水源多为Ⅱ级池塘老水，这种水一般有机物及氨氮含量偏高，而水质理化指标一旦超出范围，常引起欧鳗对不良环境的应激反应，从而对其摄食、生长及对病原体的抵抗能力下降；特别是夏秋季节水温相对较高，欧鳗耐高温能力相对较低，因而，鳗鱼对病原体的抵抗能力下降，使欧鳗缺氧死亡或呆食、滞长。
3．池塘多年未能清淤
池塘老化，淤泥深，使得水体消毒、杀虫不彻底，导致某些细菌性、寄生虫性疾病反复发作。尤其夏季暴雨较多．短时间的大量降雨，常引起水质理化指标的急剧变化或造成土池养殖水形成垂直流动，从而将池淤泥中的有毒物质随水流扩散全池，于短时间内使全池水质恶化，导致发生毁灭性的死亡。
4．饲料劣质问题及投喂次数
目前我国生产鳗鱼饲料的厂家和品牌较多，几乎全部用粉状饲料现场搅拌成团状饵糊投喂，饲料转化率虽然也很高，但对水质污染较颗粒饲料严重。许多养鳗业者在选择鳗鱼饲料时，由于受资金约束，往往贪图便宜选用积压太久或产品质量不可靠的饲料。在近几年土池欧鳗发生病例中，凡投喂的饲料质量有明显问题的，都导致鳗鱼消化不良，体能下降，生长缓慢，抗应激能力差，易暴发疾病。在高温期，更要注重保持稳定的投饵量，严禁短时间内迅速大幅度改变日投饵量。
5．鳗农防病意识欠缺
目前，各养鳗业者盲目用药比比皆是，加上烤馒厂家无法逐批对收购的鳗鱼进行药物残留检测，一些养鳗业者往往不考虑停药期问题就出售鳗鱼，药物残留将成为对日销售的潜在敌人，还会重蹈1989—1990年间出现的“噁喹酸事件”之覆辙，不仅给食用鳗鱼的人们带来危害，而且给整个养鳗业造成灭顶之灾。而且，大部分鳗农不重视防病，认为鳗鱼没病用药浪费，但发病后再用药不仅用药时间长，用药量大，还导致一些鳗鱼免疫功能、生理调节功能下降，也易受病原感染。
： 二、鳗病防治措施
1．细菌性疾病
(1)防治方法 及时预防，防重于治。放养苗种前，鱼池应彻底清塘消毒，并搞好鱼种、工具消毒及加强日常饲养管理。药物治疗宜全池泼洒消毒，并结合内服药物治疗，效果甚佳。
(2)具体防治方法 ①应用“长效水体消毒剂”全池泼洒。预防：每次用量125克／亩·米，每隔15～20天使用一次。治疗：每次用量250克／亩·米，若病情严重可隔一天再泼洒一次。鱼类暴发性病(细菌性败血症)配合内服“鱼复宁”则功效倍增。②应用“鳗神”中草药复方剂全池泼洒，每立方水体使用本药1—2克，每天—次，连用2～3次即可。②应用溴氯海因消毒剂，预防：0．1x10—6～0.15x10—6浓度(66．7～100克／亩·米)全池泼洒，每15～30天用药1次。治疗：0．3)(10—6～0．4x10-6浓度(200～266．7克／亩·米)全池泼洒。
2．寄生虫病
(1)防治方法 加强水质管理，保持水质清洁，定期进行镜检，发现鳗体有异常疾病现象，可采用内服与外用相结合的防治方法，亦能收到较佳效果。
(2)具体防治方法 ①应用“杀虫精”内服型预防用量：按 1‰的量添入饲料中，连用三天即可(即每吨饲料中加入本品 1公斤，混匀，制成颗粒投喂)。治疗：按2‰的量添入饲料中， 连用三天即可。②应用“杀虫精”夕外用型型消毒剂全池泼洒。预防： 鱼病流行季节，每月施用本品一次，1米水深每1．5亩用100克。治疗：寄生虫病发生后，1米水深每亩用100克。
3．真菌性疾病
(1)防治方法 加强水质管理，保持池水清洁，预防寄生虫感染造成鳃部受损，在流行季节以及操作鳗鱼时进行药物预防。