(一)日本黑薯——“紫色之梦”
日本黑薯是我国1998年通过有关部门从日本引进的新品种。该品种口感受细腻,食味极佳,营养成分高,并含有抗癌物质硒,已经证明具有抗癌、降压补钙等显著功效,是开发保健医疗仪器的又一新原料。
日本黑薯叶心脏形,缺刻,叶色紫绿;茎蔓紫黑色;薯形纺锤形,薯皮紫黑色,肉紫黑鲜艳。茎尖的和叶、梗都可作为蔬菜食用该品种抗病、抗旱、抗涝性极强。结薯均匀,一般每株结薯4-5个,单薯重200-500克,春薯亩产量为5000公斤,夏薯亩产量为3000公斤。
(二)日本黄薯——“橙色之恋”
日本黄薯是1999年春我国有关专家从日本引进的贫薯珍品。属鲜食、烤食新品种。这种黄薯结薯早而集中,七月就可收获。表皮光滑,皮呈黄色,肉色桔红,十分美观。食味香甜,口感特好。熟后皮肉分离。除适合烤薯和薯脯加工外,还宜鲜食和多种熟食。该薯抗病性强,高产、早熟、优质是取代我国北京553黄皮烤薯的理想品种。
以上两个甘薯品种已在日本鹿儿岛颖娃镇加工成饮料名为“紫色的梦”,用黄甘成的饮料名为“橙色之恋”。这两种饮料没有掺任何其它果汁而是用100%的甘薯制成。饮料里面含有丰富的食物纤维和丰富的营养元素,作为健康饮料在当地十分受欢迎。190克的罐装甘薯饮料价格为100日元。
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